風立ちぬのシベリアが買える店はどこ?コンビニや通販でも売り切れ続出中!?

こんにちはノリスケです。

4月12日に日本テレビ系列の金曜ロードSHOWに「風立ちぬ」が放送されます。

風立ちぬの中で…こんなお菓子が登場しますよね。

【絶滅危惧の珍名菓シベリア】

宮崎駿作品『風立ちぬ』
欧米列強に追いつこうと急速な近代化を進める日本。その歪みをシベリアケーキで表現。
親の帰りを待つ幼い兄弟姉妹。ひもじい彼らに主人公は“あの菓子”を施すが拒否されるというシーン… pic.twitter.com/Wq6tl0ger2

— ASA-CHANG (@ASA__CHANG) 2014年10月22日

このシベリアって未だに売っているのか？と思って調べてみると、意外なところで売っていました。

今回は風立ちぬに登場するシベリアというお菓子について調べた結果を紹介しますね。

[ad#co-2]

シベリアとは

View this post on Instagram

クマ子さん(@kumako_desu)がシェアした投稿 – 2018年 5月月14日午前1時32分PDT

風立ちぬの時代…昭和初期の「子供たちが食べたいお菓子No1でした。

カステラ生地の中にようかんやアンをサンドしている食べ物です。

大正や昭和初期のころには甘い食べ物って今と違ってそれほど多くない時代。

昭和初期にはかなり人気があったものの、実は発祥の地や考案者、名称の由来などわかっていないことが多いのだとか。

大正5年(1916年)創業の横浜コティベーカリーの記録によれば、誕生は明治の後半から大正初期といわれています。

この当時はどこのパン屋でも製造していたとの記録が。

コティベーカリーでは大正時代より製法を変えていないのだとか。

ちょうど、大正のころは日露戦争で勝利した後でしたので、こういったネーミングも流行ったのかも知れませんね。

ほら、未だにある正露丸はもともと「征露丸」でした。1902年には発売されていたので、日論戦争の勝利なども絡んでいると思われます。

シベリアの名前の由来は？シベリア発祥ではない

シベリアというネーミングから、シベリア発祥のお菓子と思ったりしましたが、実は違いました。

餡を使う文化は東アジア圏で、シベリアにはないものなんですね。

名前の由来には諸説あって

ようかんをシベリアの永久凍土に見立てたという説
カステラを氷原に、ようかんをシベリア鉄道に見立てたという説
シベリア出兵にちなんだ説
日露戦争に従軍した菓子職人が考案した

と諸説いわれていますが、今となっては発祥の由来はわかっていません。

[ad#co-2]

大正時代から製法が変わらないコティベーカリー

さてここで気になるコティベーカリーはこちらです。

またNHKの連続テレビ小説「とと姉ちゃん」でも放送されて話題となりました。

この店のシベリアは大正時代から製法を変えていないので、風立ちぬで食べたシベリアが現存している貴重なお店ですね。

#とと姉ちゃん【コティベーカリーのシベリア】昨日の回で森田屋の長谷川が常子らに差し入れしたシベリアは、横浜・桜木町のコティベーカリーのシベリアであることが判明しました。1個330円です。https://t.co/uENxOwLdG6 pic.twitter.com/hCjeBZrmV1

— ひぞっこ (@musicapiccolino) 2016年4月28日

こちらですね。

横浜に立ち寄った際にはぜひ行ってみたい店ですね。

また通信販売も実施しているそうで、直接電話かメールで承っているようです。

coty1916t5@yahoo.co.jp
電話注文はこちら→https://ameblo.jp/coty1916/entry-12451453118.html

サンモリッツ名花堂

麻布十番にあるサンモリッツ名花堂。

こちらの老舗パン屋さんでも購入することができます。

麻布十番にあるサンモリッツ名花堂という老舗のパン屋さん。シベリアが残っていたので買いました。
食べてみると羊羹のモタァ…という圧がすごい。羊羹の存在感がありすぎてカステラ部分が空気みたいに軽い。シベリアリテラシーゼロの自分だけど、これが本物か…と謎に納得。 pic.twitter.com/S0Ir1dD5xY

— 山田窓 (@Yamadamado) 2018年7月11日

美味しそうですね…

店舗はこちらです。