こんにちはノリスケです。
最近サバ缶ダイエットの効果がじわりじわり現れているのか…
店頭からサバ缶が消えつつあります。
マジかよ。。
貴重なタンパク源なんだけど。。
品薄とか非常に困るわ。。サバ缶大逆転 ツナ缶を超え首位に売れすぎて悲鳴も!!(FNN PRIME) - Yahoo!ニュース https://t.co/RCBl3NNFKo @YahooNewsTopics
— 萌える大河姫 (@taiga_takeda) 2018年5月22日
なんでだろうと思って調べてみると、サバ缶でダイエットの効果が期待できると紹介されていたのですね。
さらにマツコの知らない世界でも紹介されていたサバ缶も品薄なんですね。
今回はサバ缶ダイエットの効果や通販についても調べてみました。
サバ缶ダイエット
サバ缶ダイエットというのがあるんですね。
書籍も発売されています。
人気に火が付いたのはテレビ朝日「みんなの家庭の医学 」で放送されたおかげなんですね。
こちらはレシピ本ですね。
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サバ缶ダイエットの効果は?
サバ缶ダイエットの効果は一体どのような効果が得られるのでしょう?
調べてみると、
サバなどに含まれている栄養素に秘密がありそうです。
DHAやEPAという言葉を聞いたことありますか?
EPAの働き
EPA(エイコサペンタエン酸)は「必須脂肪酸」のひとつで、健康維持に必要不可欠な成分。体内では合成できず、食事で補うしかありません。
このEPAを多く含むのがサバをはじめとしてイワシやサンマ、マグロやカツオなどにも多く含まれています。
EPAの働きとしては、
運動と組み合わせることで体脂肪の減少を促進する効果があります。
さらにEPAには小腸からでるホルモンである「GLP-1」の分泌を促進する効果があります。
GLP-1の分泌ががダイエット効果に
「GLP-1」は糖の代謝に関わるホルモンで、肥満の人には少なく、やせている人が多く持っているといわれています。
EPA(エイコサペンタエン酸)は、
食事で食物繊維と一緒に摂ることで、ホルモン「GLP-1」が分泌され、糖分が急激に体に吸収されるのを防ぐ働きをします。
つまり、EPA(エイコサペンタエン酸)を多く含む鯖缶を、食物繊維を含む食品と合わせて食べると、ダイエットに効果があるとされていますね。
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美肌効果もある
美容にも効果的といわれていますね。
サバに含まれるEPA(エイコサペンタエン酸)とDHA(ドコサヘキサエン酸)は血液の循環をスムーズにしてくれる作用があります。
血行が改善されるということは老廃物を流してくれるため、
顔のくすみなどを解消できる効果も期待できますね。
そして新陳代謝も活発になり、肌の生まれ変わりが促され(=ターンオーバー)、美肌・美白効果も期待できます。
そのほか、シミやそばかす予防に効果のあるビタミンB2も豊富に含まれていますね。
血圧にも効果大
国立がん予防センターの研究でこんな興味深いデータが。
というレポートですが、
日本人のように魚をよく食べる集団の中でも、
魚の摂取量が多いと、虚血性心疾患(代表的なのが心筋梗塞)に予防的な効果があるということが示されました。
どういったことかというと…
食事調査を含む生活習慣のアンケートを実施しました。
このアンケートでは初回調査時点で循環器病やがんになっていない4万人を11年の追跡調査でわかったことが…
魚を食べないもしくは少ない人の心疾患のリスクを100とすると、
1週間に8回程度魚を食べる人は約40%低くなることがわかりました。
EPAには血液サラサラにする効果が非常にあるということが分かったんですね。
これはスゴイ!
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通販も好評で売り切れ必至に
マツコの知らない世界でも紹介されたサバ缶が実は今すごい人気なんだとか。
ものによっては、売り切れになっているものさえも。
それはスゴイですね~。
焼塩サバ缶
この焼塩サバ缶…
ご飯2膳分、お茶漬け3杯、おにぎりの具12個も使えるくらいの塩加減。
ご飯の友として最適ですね!
さらに日持ちもするので非常食としても最適ですね。
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さば味噌煮
肉厚でボリュームたっぷり、厳選した脂ののった国産さばを使用しています。
原料にこだわった本物志向&こだわりのプレミアブランド缶詰なんですね。
食塩は添加せず、 あじわい豊かでコクたっぷりの信州みそで煮込んでいます。
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サヴァ缶
こちらは銚子以北の東日本で水揚げされた国産サバを使用した、
オリーブオイル漬け・レモンバジル味・パプリカチリソース 3種のアソート缶詰めです。
簡単・手軽に洋風アレンジができますね。
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まとめ
サバ缶のダイエット効果は、EPAによる働きが大きいことがわかりました。
食物繊維とともに食べることによって効果が大きいのですね。
さらに美肌や血液サラサラ効果も期待できるとあっては、摂取しない理由がありませんね。
そして現在サバ缶の供給が追い付いていないことから、慢性的な品薄状態が続いています。
まだ豊富にあるうちに、通販で買うといよいよ欠品になるときに安心できますよね。
さらに日持ちがするので非常食としての活用もイイですね。
それでは最後までお読みいただきありがとうございます!
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