旅サラダで紹介!(4/22)幻のトゲクリガニが美味しそう!通販も

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毎週土曜日は朝からゆっくりと、コーヒーを淹れてのんびり

コーヒーを飲むのが至福の時です。

こんにちはノリスケです。

4月22日放送の旅サラダで紹介された、トゲクリガニが気になりました。

とっても美味しそうです。

今が旬のこんなカニ見たことないです。

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トゲクリガニ

 

美味しそうですね!
番組でも紹介されていましたが、メスの方が高いんですよね。

「トゲクリガニ」は「毛ガニ」と同じクリガニ科の仲間

なんだそうです。

毛ガニに比べてあまり知られていないため、安価なんですね。

大きいサイズでも毛ガニより小ぶりですが、味は濃厚!

カニ味噌は毛ガニ以上かも…

番組でもトゲクリガニを「桜ガニ」といっていましたが、

旬が4~5月で花見の時期と重なることから

この名がついたんだとか。

しかも販売時期がとっても短く、今だけ

なんだとか。5月の末頃には終わっちゃう

そうですよ。

お届け日の指定はできないようです。

水揚げ次第、注文順に発送するからなんですね。

※値段をクリックすると別サイトに飛びます。

良く調べてみると、今の時期数週間しか採れない

幻のカニともいわれているようですね。

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調理方法

ゆでたて直送のようですので、解凍してそのままでも食べられるようです。

みそ汁にしても、焼いても美味しいですね。

特にカニ味噌…

温めたトゲクリガニに日本酒を入れて

いただくと、もう最高!

ですね。

まとめ

私個人的にはカニが好きで、一度食べたこと

あります。

毛ガニに似た味でちょっと焼いて暖かく

すると美味しくいただけますね。

皆さんはどう感じましたか?

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